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Cappuccinotassen sind mit 5 bis 7cm Höhe eher niedrig, damit sie problemlos unter Espressomaschinen passen. Der Durchmesser ist mit ca. 6 bis 9 cm vergleichsweise groß. Das ermöglicht ein langsameres eingießen der aufgeschäumten Milch, sodass du genug Zeit hast, tolle Latte-Art-Muster zu kreieren.
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Was ist eine cappuccinotasse? Das KaffeeWiki von Tchibo
Die Tassen sind typischerweise bauchig rund. Sie ermöglichen eine große Oberfläche, an der sich Milchschaum und Espresso treffen. Nur so entfaltet ein cremiger Cappuccino sein volles Potential. Damit die Temperatur des Kaffees möglichst lange gehalten wird, sollte das Porzellan besonders dickwandig sein.
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Cappuccino Tassen groß. Eine große Tasse eignet sich für große Portionen von Cappuccino, Caffè Latte und Caffè Macchiato. Es gibt sie als handgefertigte Tassen oder aus Porzellan. Sie haben ein Fassungsvermögen von ca. 0,35 Litern und sind dadurch sehr gut für den privaten oder geschäftlichen Gebrauch geeignet.
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Cappuccino-Tassen sind in Italien kleiner als bei uns. Sie haben ein Volumen von maximal 150 Millilitern. Denn das italienische Rezept enthält 25 Milliliter Espresso und 100 Milliliter Milch. Die perfekte Cappuccino-Tasse: Dickwandig oder doppelwandig Die Wärmespeicherung ist ein wichtiger Aspekt.
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