Englische Minze Gärtnerei Allemann
Steckbrief Wissenschaftlicher Name: Mentha (Gattung), Mentha spicata L. (Grüne Minze) Volksnamen: Für Grüne Minze: Krause Minze, Krause Wald-Minze Familie: Lippenblütengewächse.
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Der feine Unterschied zwischen Minze und Pfefferminze. Die Gattung der Minzen (Mentha) umfasst etwa 30 unterschiedliche, krautige, mehrjährige Arten, von denen viele in Europa heimisch sind. Zudem sind zahlreiche Hybriden im Handel erhältlich, von denen einige auf natürlichem Wege entstanden sind, das heißt, sie wurden nicht durch Züchtung.
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Januar 2024 Charakteristisch für Arten der Minze (Mentha) ist ihr unverkennbares Mentholaroma. Aufgrund seiner antibakteriellen und atemwegsbefreienden Wirkung sollte das Heilkraut in keiner Hausapotheke fehlen, wobei vor allem die Pfefferminze als Hausmittel gegen Erkältungs- und Entzündungskrankheiten sehr beliebt ist.
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Weitere Namen: Ährige Minze, Krause Minze, Speer-Minze sowie die Sorten Marokkanische, Englische Grüne oder Türkische Minze. Verwendung: zum Verfeinern von Süßspeisen, Suppen und Soßen, als Tee oder Duftöl. Lagern: sollte eingefroren werden. Verliert etwas Aroma beim Trocknen.
ZutatGrüne Minze KochWiki
Englische Pfefferminze 'Mitcham' (Pflanze) Die offizinelle Apothekerminze Die bekannteste aller Pfefferminzen. Eine alte Zuchtform aus England aus der Gegend bei Mitcham. Es wird angenommen, dass es sich um eine Zufallskreuzung einer Gartenminze mit der wilden Wasserminze (M. aquatica) handelt.
Minzarten Die wichtigsten Arten & ihre Merkmale Plantura
Auch die Grüne Minze ist aufgrund ihres milden Geschmacks beliebt. Während Pfefferminze im Englischen als „peppermint" bezeichnet wird, heißt Grüne Minze auf Englisch „spearmint". Man findet zahlreiche Kaugummis in diesen beiden Geschmacksrichtungen. Auch als Gewürz wird die Grüne Minze gerne verwendet.
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Die klassische englische Küchenminze: Große, stark gezahnte und geaderte Blätter in einem kräftigen Grün-Ton. Die Englische Grüne Minze hat einen straff aufrechten Wuchs, die Stiele sind zunächst von gleicher Farbe wie die Blätter, dunkeln während der Blüte aber nach. Im Sommer erscheinen endständige, verzweigte Blütenähren mit leuchtenden hell-violetten Lippenblüten.
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Minzen werden nachweislich seit 3000 Jahren kultiviert. Es waren mal wieder die alten Ägypter, die das Kraut feldmäßig anbauten. Heute ist sie fast überall auf der Welt zu finden. Es haben sich viele Arten entwickelt, da die Pflanze sich oft und gerne mit ihresgleichen kreuzt.
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Diese Grüne Englische Minze ist eine Kreuzung zwischen Wasserminze und Ährenminze. Die wohl bekannteste aller Pfefferminzen-Arten ist unserer Erfahrung nach diejenige, die sich einen feuchten Standort wünscht. Sie überzeugt mit ihrem leicht süßlichen, erfrischenden Aroma.
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Englische Grüne Minze (Pflanze) Ausgeglichene Art für Mint-Jelly Für die original englische 'Grüne-Minze-Soße', für Gemüse, Lammfleisch, Minzmarmelade (Mintjelly). Dunkelgrüne Blätter. Überwinterung: Frosthart Produkteigenschaften Haltbarkeit: frostfest, ausdauernd Höhe / Platzbedarf: 90/30 Wasser: Licht: Weitere Kategorien Minze
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Mentha crispa (krause Minze) und Mentha viridis (grüne Minze). Spielen im angelsächsischen Raum eine große Rolle. Vermehrung durch Stecklinge. Die englische Minzsoße wird zu Hammel- und Schweinefleisch gegessen. Satureja douglasii, Indianische Minze. Standort Halbschatten. Erde humos, kalkhaltig. Riecht intensiv nach Minze. Gewürz.
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Die Grüne Minze ( Mentha spicata ), auch Ährige Minze, Krause Minze oder Speer-Minze [1] (englisch spearmint ), ist eine Pflanzenart innerhalb der Familie der Lippenblütengewächse (Lamiaceae). Inhaltsverzeichnis 1Beschreibung 1.1Erscheinungsbild und Blatt 1.2Blütenstand, Blüte und Frucht 2Standort und Verbreitung 3Systematik 4Inhaltsstoffe
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dict.cc | Übersetzungen für 'Grüne Minze' im Englisch-Deutsch-Wörterbuch, mit echten Sprachaufnahmen, Illustrationen, Beugungsformen,.
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Die Englische Minze 'Englische Grüne' ist mehrjährig und gut frostverträglich. Merken Die bereitgestellten Informationen und Bilder dienen als Pflanzenlexikon. Die Verfügbarkeit ist nicht garantiert. Dazu bitte vor Ort anfragen.
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AUF EINEN BLICK Was sind die Merkmale und Inhaltsstoffe von Minze? Minze gehört zur Pflanzenfamilie der Lippenblütler (Lamiaceae) und zur Gattung Mentha. Sie ist eine mehrjährige, krautige Pflanze, die im gemäßigten Klima der Nordhalbkugel beheimatet ist und wird 20-100 cm hoch.
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Minze (Mentha) ist ursprünglich im Mittelmeergebiet und in Vorderasien beheimatet. Dort kommt das Gewürz- und Heilkraut an Gewässerufern, Gräben und auf feuchten Wiesen vor. Die Gattung Minze weist eine große Arten- und Sortenvielfalt auf. Dies liegt unter anderem daran, dass sich die Arten leicht kreuzen und zahlreiche Hybriden bilden.
