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Diese Buttercreme eignet sich ideal zum Überziehen und Füllen von Torten und Kuchen, als Unterlage für Fondant und Marzipan, als Frosting für Cupcakes sowie zum Dekorieren mit Spritztüllen. Die Creme besteht aus Butter, Zucker und Eiern. Die Eier werden mit dem Zucker im Wasserbad geschlagen, wodurch die Creme etwas lockerer wird.

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Die klassische amerikanische Buttercreme ist sehr süß und recht fest, wodurch sie sich hervorragend zum dekorieren von Cupcakes und Torten eignet. Außerdem kann man die Festigkeit der Creme sehr leicht durch etwas mehr Puderzucker oder etwas mehr Flüssigkeit variieren und anpassen. Klassische amerikanische Buttercreme: Grundrezept.

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Die zimmerwarme Butter mit einem Flachrührer oder Handrührgerät in 4-5 Min. weißcremig rühren. In der Zwischenzeit den abgekühlten Pudding durch einen Haarsieb streichen, um mögliche Klümpchen zu entfernen. Nun esslöffelweise den Pudding in die Butter rühren. Anschließend kann die Buttercreme direkt als Tortenfüllung oder Cupcake.

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Mit Buttercreme verzieren. Eine Torte üppig mit Buttercreme bestreichen. Die Torte dann z.B. mit dem Backpinsel bearbeiten, so dass die Oberfläche grobkörnig aussieht. Man kann auch dekorative Vertiefungen mit der Rückseite eines Teelöffels machen und Silberkugeln hineinlegen. 1.

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Tipps zum Rezept. Der Pudding und die Butter müssen unbedingt die selbe Temperatur haben (ca. 20° Grad Zimmertemperatur) ansonsten zerrinnt die Buttercreme. Die weiche Butter sollte mindestens 5-10 Minuten geschlagen werden, bis sie fast weiß wird. Buttercreme benötigt Ausdauer um perfekt zu werden.

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Die Buttercreme ist die ideale Deko oder Füllung für Torten, Kuchen, Muffins oder anderes Gebäck. Doch die köstliche Creme sieht nicht nur toll aus, sondern schmeckt auch wirklich herrlich. Für eine schöne Creme, die sich gut aufspritzen lässt, benötigt es Milch, Butter, Zucker und Maisstärke.

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Torten mit Buttercreme einstreichen. Die Buttercreme mache ich immer nach diesem Rezept für Swiss Meringue Buttercream. Soll eine Regenbogen-Torte mit 26 cm Durchmesser komplett mit Buttercreme gefüllt und eingestrichen werdem, empfehle ich die doppelte Menge von dem angegebenen Rezept zu verwenden.

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Die aller, allerbeste Buttercreme, weil: sie ist nicht zu süß und außerdem total stabil, bei praktisch jedem Wetter, und so variabel einsetzbar! Zum Einstreichen, zum Befüllen, zum Dekorieren, von Torten, von Cupcakes. Das Rezept mag auf den ersten Blick etwas kompliziert wirken - keine Angst! Das hast du sicher ganz schnell drauf.

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120 Min. Niveau. Einfach. Diese Buttercreme mit Vanillepudding ist perfekt für eine leckere Torte. Wir erklären dir Schritt für Schritt, wie du das Grundrezept selber machen kannst. Ob für die Fondant-Torte oder einfach als Frosting, diese Buttercreme schmeckt garantiert allen! Rezept von Franziska. PDF drucken. Zutaten. 1 Portionen. 500 ml. Milch.

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Dieses einfache Grundrezept für amerikanische Buttercreme ist die perfekte Basis für kreative Tortendekorationen. Die Amerikanische Buttercreme ist super geschmeidig und hat einen süßen Geschmack, der einfach köstlich ist.

Pin von Katinka E auf BackenDeko in 2020 Buttercreme, Creme für torten, Torten

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35+ Feste Buttercreme Zum Dekorieren Rezept Rezeptideen

Zutaten. 1 Pck Vanillepuddingpulver auch andere Geschmacksrichtungen sind möglich. 400 ml Milch. 50 g Zucker. 250 g Butter (Zimmertemperatur) Portionen: Torte bis 26 cm. Anleitungen. Zuerst kochst du mit der Milch und dem Pulver laut Anleitung deinen Vanillepudding.

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11. April 2016 69. Ihr Lieben, heute habe ich eine fruchtige Buttercreme für euch! Diese ist ideal zum Füllen, aber auch zum Einstreichen und Dekorieren eurer Torten geeignet. Sie ist absolut fondanttauglich, somit auch eine gute Grundlage für eure Motivtorten. In diesem Video seht ihr die Zubereitung der Buttercreme *KLICK*