Recette canapés au saumon fumé (ou autres poissons fumés) Marie Claire


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Ces canapés au saumon fumé sont très facile à réaliser et par expérience, les canapés à base de poisson, en particulier ceux à base de saumon, ont toujours beaucoup de succès. Les canapés, qu'est-ce que c'est ? Canapés, en matière culinaire, décrit une petite tranche de pain garnie de divers ingrédients pour en faire un petit amuse-gueule.


Canapés au saumon fumé les 48 pièces GOOD DELICES

Préparation Dans un bol, mettre le fromage à la crème et le travailler à l'aide d'une fourchette afin de le ramollir. Incorporer y les ingrédients (à l'exception du concombre et du saumon fumé). Bien mélanger jusqu'à l'obtention d'un appareil bien homogène. Réserver. Détailler le concombre en tranches de 1 1/2 cm (3/4 po).


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Réserver pour le décor. Faire griller le pain de mie. Tartiner chaque tranche avec le beurre pommade à l'aide d'une spatule métallique. Poser sur le dessus les tranches de saumon fumé. Parer les bords de chaque tranche afin d'éliminer toute l'épaisseur de croûte. Détailler chaque tranche en portions individuelles.


Canapés de saumon fumé Châtelaine

Canapés au saumon fumé et mascarpone 4.8/5 14 commentaires 1/1 10 min très facile bon marché Mon carnet Partager Ingrédients − personnes + aneth sel poivre 6 tranches de pain de mie sans la croûte 100 g de mascarpone 60 g de saumon fumé citron


Canapés de saumon fumé au caviar

Canapés au saumon fumé et mascarpone Auteur : Samar 4.86 de 7 évaluations Imprimer la recette Commenter Epingler la recette Temps de préparation 10 min Temps total 10 min Type de plat Canape Cuisine Française Portions 10 Ingrédients saumon fumé (2 tranches pour moi) 1 barquette fromage mascarpone 1/2 Jus de citron sel Aneth fraîche poivre du moulin


Recette canapés au saumon fumé (ou autres poissons fumés) Marie Claire

Canapés au saumon fumé Par CuisineAZ Minceur Recette moins chère 15 min Intermédiaire 1,58 € /pers 19 commentaires Valeur calorique pour une personne : 125.11 Kcal. Ingrédients : 6 Pers. 9,48 € Saumon fumé 3 tranche (s) Crème fraîche (épaisse) 250 g Citron (s) pressé (s) 1 Céréale (s) 3 Romarin brin (s) Préparation : Préparation 15 min 1


Canapés de saumon fumé Saumon fumé, Saumon, Canapés au saumon

Des idées de recettes de canapés et de saumon fumé pour vos menus de fêtes ou du quotidien. Galette de semoule aux herbes, saumon fumé et crème d'avocat Leïla Martin - Je vais vous cuisiner


Canapés saumon fumé et

Instructions Tartiner les rondelles de pain d'un peu de beurre et de moutarde de Meaux. Déposer sur chaque rondelle 1/2 tranche de saumon fumé en rosace. Garnir d'un peu de sauce moutarde faite.


Canapés de saumon fumé et fromage frais

1 cuil. à soupe de jus de citron 1/2 bouquet d'aneth Sel Poivre La préparation de la recette Lavez et hachez l'aneth. Conservez quelques pluches pour la décoration. Dans un bol, mélangez le fromage.


Recette de canapés de saumon fumé à Zeste

Hacher l'aneth. 2. Mélanger le fromage frais, le jus de citron, quelques tours de moulin 5 baies et de l'aneth haché. 3. Couper le concombre en fines tranches. 4. Couper le saumon fumé en carré. 5. Tartiner les tranches de pain de mie de fromage frais, poser une rondelle de concombre, ajouter le saumon fumé, terminer par des œufs de lump.


Canapés au saumon fumé et mascarpone Recette de Canapés au saumon fumé et mascarpone

Préparation. Couper le saumon fumé en morceaux, le mettre dans un mixeur avec la crème liquide, le piment d'Espelette, le sel et un peu d'aneth. Mixer le tout. Passer au chinois. Verser la préparation dans un siphon. Réserver au frais. Au moment de servir, déposer la chantilly sur des morceaux de pain grillés.


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Laisser mariner au réfrigérateur pendant 1 heure. Pour le montage des canapés : Déposer les blinis sur un plateau de présentation, puis garnir chacun d'une tranche de saumon fumé mariné. Ajouter ½ cuillère à thé de crème fraîche et ½ cuillère à thé de caviar sur chaque blini. Terminer en ajoutant une feuille d'aneth.


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Préparation 30 min Portions 1 Rendement 2 douzaines Du saumon fumé à chaud et défait en flocons est à la base de ces rillettes préparées avec de la crème fouettée agrémentée d'échalotes et d'aneth. La crème, qui apporte de l'onctuosité et lie la préparation, rend le tout facile à tartiner.


Canapés au saumon fumé, aux crevettes, au caviar et au fromage frais

1 cuil. à soupe Crème Sel Poivre Étapes de préparation Détaillez le pain en tranches puis en carrés. Coupez le saumon en lanières. Dans un bol, mélangez la crème avec un peu de sel et de poivre et l'aneth ciselée. Tartinez légèrement chaque toast de crème puis disposez 1 lanière de saumon. Servez frais. Béatrice Vigot-Lagandré


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Étape 1. Ecraser l'avocat, le fromage frais et la crème fraiche ensemble à l'aide d'une fourchette. Y ajouter l'aneth et la ciboulette. Étape 2. Découper le saumon fumé en tartare (petits dés) et mélanger le tout pendant 5 à 10 minutes pour que les ingrédients forment une sorte de pâte tartinable et assez homogène. Étape 3.


CONSOMMATION. Le saumon fumé comportetil des graisses cachées

Étape 1 Trancher le pain en tranches assez fines. Étape 2 Badigeonner de fromage à la crème. Étape 3 Sertir d'une tranche de saumon fumé. Étape 4 Décorez de l'herbe favorite (ici le persil). Note (s) de l'auteur : Choisissez les quantités selon vos besoins. Ajoutez des câpres, au goût! Catégories Verrines, bouchées et tapas Mots-clés