{ Une “galette” des rois à IG bas , et un chouette concours… } Saines gourmandises, Patisserie


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Un gâteau rond et doré. Alors mon « gâteau des Rois » à IG bas à même le droit à l'appellation « galette » ! Quelle consécration mes amis… C'est vrai, j'aurai bien aimé vous trouver une recette de « vrai » gâteau des Rois. Mais là, mon mari n'en peut vraiment plus. Il est au bout du rouleau (de pâte feuilletée).


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Je vous propose dans cette vidéo 2 recettes très faciles de galette des rois en version IG bas !Pas de frangipane ici, car la préparation de la pâte feuillet.


Galette des rois et son cœur de pommes caramélisées IG bas Bataille Food 19 Galette des

Add butter and remaining sugar and process until smooth; blend in 1 egg, vanilla extract, almond extract, flour and salt. Set aside. Preheat the oven to 425 degrees F (220 degrees C). Line a baking sheet with parchment paper; set aside. Roll out one sheet of puff pastry into an 11-inch square.


La galette comtoise ou galette bisontine est une galette des rois à base de pâte à choux, aroma

Bonjour à tous!Aujourd'hui, je vous propose une troisième recette un peu particulière!Pour ceux qui ne le savent pas, ma fille âgée de 11 ans a déclaré un di.


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Galette des rois IG bas | UNE GALETTE DES ROIS IG BAS ET GOURMANDE À LA FRANGIPANE Aujourd'hui je déclare le mois de la frangipane ouvert avec cette galette des rois IG bas. Comme d'habitude, cette recette est réalisée à base d'ingrédients simples, sains, savoureux.


Galette des Rois à Ig bas de Marie Chioca Nana et Chocolat

Cette recette de galette des rois satisfera les plus gourmands tout en étant à faible indice glycémique. Un régal pour petits et grands ! Ingrédients : 300 g de poudre d'amande 5 oeufs 12 cl de sirop de Yacon 60 g de purée d'amande 40 g de beurre mou 40 g de farine semi-complète (ou d'une autre farine) 1 poignée d'amandes effilées Préparation : 1. Préchauffez le four à 210 degrés.


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Galette des rois IG bas Les ingrédients J'ai utilisé de la poudre d'amande et de la purée d'amandes pour apporter ce bon goût d'amandes (et la purée d'amandes remplace le beurre et autres matières grasses), de la compote sans sucre pour alléger un peu le gâteau, du miel d'acacia comme sucrant (seulement 120 g pour le gâteau).


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1 jaune d'œuf + 1 œuf entier 10g de farine d'orge 70g de sirop d'agave 40g de beurre 90g d'amande en poudre 1 œuf 70g de compote 2 cc d'extrait d'amande amère Dans une casserole, faites chauffez le lait d'amande. Pendant ce temps-là, mélangez 1 jaune d'œuf avec 10g de sirop d'agave puis la farine. Versez un peu de lait chaud dedans et fouettez.


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Une crème d'amande à la poudre d'amande grise, œufs de poules élevées en plein air et sucre de raisin. Le résultat ? Une galette réduite en sucres avec 52% de sucres en moins par rapport à une galette traditionnelle et un indice glycémique très bas de 18 qui n'impactera pas votre glycémie. Aussi, cette galette est riche en fibres !


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Cooking Method. Step 1. Rolling out the circles of pastry: Lightly flour your work surface then, with a rolling pin, roll out the puff pastry into two sheets of pastry - 35cm x 22.5cm, cut a 20cm circle for the base from one sheet and a 22cm circle for the top out of the other sheet; refrigerate for a minimum of 1 hour to firm up the pastry.


Une galette des rois pour 8 pers. pour moins de 3,5€ ! {recette} Rose & Cook

1 c. à café d'extrait d'amande amère 1 c. à soupe de lait végétal (pour la dorure, c'est optionnel) Préparation Dans un saladier, battez les deux oeufs en omelette. Ajoutez le sucre de xylitol et le sucre de coco. Mélangez bien puis ajoutez la compote de pomme et l'extrait d'amande amère.


Galette des rois à IG bas {de Marie Chioca} Recettes Et Delices

Préchauffer le four à 210°C. Beurrer un cercle à pâtisserie et le déposer sur une plaque tapissée de papier cuisson. Dans un saladier fouetter les œufs entiers avec le sirop d'agave. Ajouter la poudre d'amande, la farine, l'arôme d'amande amère et bien mélanger.


{ Une “galette” des rois à IG bas , et un chouette concours… } Saines Gourmandises Marie

Galette des rois moins sucrée - IG bas Une grande galette des rois moins sucrée mais quand même dans les règles de l'art, avec une frangipane très généreuse. Les règles de l'art c'est faire une crème pâtissière d'abord, et l'ajouter à une crème d'amande.


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5- Pas plus de 160 degrés . ! « Une galette des rois, c'est entre 45 minutes et 1h de cuisson à 150-160°C » rappelle Nina Métayer. « Si vous utilisez un four à chaleur statique, sélectionnez le mode où la chaleur arrive par le bas du four : c'est ce qui prend le plus de temps à cuire ». C'est prêt !


Galette des Rois façon chausson aux pommes t.i.t.o.u.l.e.t.t.e.cuisine IG Bas et Sans Sucre

Une galette des rois keto, low carb/ ig bas, c'est possible et c'est fait 😉Pour la pâte je me suis inspirée de la recette de @lesketofrenchies trouvée sur i.


Galette des rois à la frangipane allégée La cuisine d'Aurélie Recette en 2023 Galette des

Step 1. Working with a mixer or by hand, beat the butter and sugar together until creamy and light. Beat in the almond flour and the salt. Mix in 1 whole egg, then the white from the second egg (reserve the yolk). Mix in the rum, if using, and the extract. Cover, and refrigerate for at least 1 hour.