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To eat them, break off the heads, pull off the feet and snap off the shells. Sprinkle lightly with lemon juice, dip in the mayonnaise and enjoy. 3) The whelks. These are often sold cooked in France. If this is not the case, rinse the whelks to remove any sand and immerse them in a basin of water for 30 minutes.
Plateau de fruits de mer revu par le chef Baudic Actualités du Restaurant Le Ciel de Rennes
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Plateau de fruits de mer. Plateau de fruits de mer, which translates to a plate of fruits of the sea, is a traditional French dish that consists of various kinds of seafood served on a platter, usually over crushed ice. Typical seafood used in this dish includes a variety of shellfish such as shrimps, mussels, lobsters, crabs, clams, and.
