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La stérilisation est une façon particulièrement efficace de prolonger les avantages de l'été. Le goût et les vitamines sont préservés, et une délicieuse compote est délicieuse aussi bien en dessert qu'en accompagnement de divers plats. Quelles variétés de pommes conviennent à la compote de pommes ?
Maaademoiselle A. Compote de pomme nature, tout simplement (+ conservation en bocaux et
En stérilisant vos pots, vous pouvez conserver votre compote durant 12 mois même si je parie que les pots seront mangés bien avant… 😉 N'hésitez pas à parfumer votre compote avec les épices de votre choix : cannelle, vanille, anis étoile, mélange 4 épices…
recette et stérilisation de la compote YouTube
Les bocaux de compote de pommes peuvent se garder pendant un an, si la stérilisation a été correctement effectuée. À la cocotte-minute, à 100 °C pendant 40 minutes. N'oubliez pas de.
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10 kg de pommes Recette des conserves de compote de pommes Préparation : 25 mn Cuisson : 25 mn Stérilisation : 1 h après ébullition Peler toutes les pommes. On peut conserver les épluchures et les trognons pour faire de la gelée de pomme. Ainsi on optimise toute la pomme, pas de gaspi !
Compote pommes mûres ( + stérilisation) Chez Vanda
Voici la dernière solution : stériliser la compote. Il existe plusieurs méthodes, mais la plus simple consiste à mettre de l'eau bouillante dans des bocaux en verre à fermeture hermétique.
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Pour procéder à la stérilisation, il te faudra un grand faitout ou un stérilisateur, peu importe pourvu que les bocaux, soient calés et recouverts d'eau (2-3 cm au minimum). Pour que les bocaux ne s'entrechoquent pas pendant la cuisson, je te conseille de mettre un vieux torchon, parfaitement propre - vieux car il risque de s'abîmer en chauffant.
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Les bocaux de compote de pomme dans le stérilisateur. Disposez les bocaux de compote dans votre stérilisateur ou votre cocotte, et couvrez d'eau. Elle doit arriver au-dessus des bocaux, au moins 2 cm d'eau par-dessus. Puis portez à ébullition et stérilisez 1 heure.
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Mettre dans un stérilisateur pendant 1 H à compter du moment où l'eau atteint 100 ° (ou l'eau entre en ébullition) soit un total de 1 H 15 minutes de stérilisation. Laisser les pots refroidir dans le stérilisateur, sécher, étiqueter puis ranger dans un endroit sec à l'abri de la lumière. Se conserve jusqu'à un an sans difficulté.
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Recette Compote de pommes facile. Ingrédients (4 personnes) : 5 pommes, 20 g de beurre, 50 g de sucre. - Découvrez toutes nos idées de repas et recettes sur Cuisine Actuelle
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Laver les pommes . ( je ne les pèle pas ). Les couper en 4 puis retirer le trognons .Les couper en morceaux et verser les dans la grande cocotte . Ajouter les mûres surgelées et le sachet de sucre vanillé .Mélanger le tout . ( pas besoin d'ajouter de l'eau )Fermer la cocotte et mettre en cuisson . J'en ai fais 2 fournées pour mettre en.
Accueil >> Stérilisation à l'eau bouillante >> Compotes La compote de pommes et ses variantes La
Préparation de la recette Compote de Pomme à Stériliser étape par étape : 1. Rincez les pommes sous l'eau, puis pelez-les avec un couteau ou un économe. Retirez ensuite le trognon, puis détaillez-les en petits morceaux et placez-les dans une casserole pour les chauffer avec le sucre. 2.
Peuton congeler de la compote ? Compote de pommes maison, Compote de pomme et Compote maison
Comment stériliser la compote en pot de confiture? Voici la dernière solution : stériliser la compote. Il existe plusieurs méthodes, mais la plus simple consiste à mettre de l'eau bouillante dans des bocaux hermétiques (comme des pots à confiture) avant de les remplir de compote. Attendez 25 minutes et le tour est joué !
Compote Pomme (100g) Domaine de l'Abbaye
A cette occasion, je vous propose aujourd'hui une délicieuse compote maison, toute simple que je stérilise dans mon cookéo mais tout autre cocotte minute pourra faire l'affaire bien sûr. Les ingrédients , matériel : - des pommes - du sucre (pas pour moi, elles sont assez sucrées) - des pots en verre avec couvercles métalliques
Compote de pomme + technique de stérilisation de bocaux sans stérilisateur YouTube
Quand votre compote de pommes maison est prête, remplir vos bocaux Le Parfait Super et procéder immédiatement au traitement thermique, 40 minutes à100°C. Noter cette recette Imprimer cette recette Laver et éplucher les pommes. ôter le cœur et les pépins, puis couper les pommes en morceaux.
9 SEPTEMBRE CONSERVES compote de pommes ou coings tombés.... PASSION POTAGER Conserve de
Placer 3 pots de 1 litre de compote dans l'autocuiseur, ajouter de l'eau jusqu'à remplir la cocotte-M au 2/3. Cuire 25 minutes à partir du chuchotis de la soupape. A la fin de la cuisson, ne pas dépressuriser mais laisser totalement refroidir (jusqu'au lendemain), pour terminer la stérilisation en douceur.
Compote pommes vanille La recette facile par Toqués 2 Cuisine Recette Compote de pomme
Comment stériliser la compote de pommes pour faire des bocaux. Une fois que vous avez vos bocaux propres et stérilisés (10 mn à l'eau bouillante) et vos caoutchoucs ébouillantés, remplissez les bocaux jusqu'à 2 cm du bord. Essuyez bien les rebords avec un papier absorbant au cas où vous ayez débordé et fermez les bocaux.
