Wissenswertes über das GenießerGemüse Spargel GenussMAGAZIN by Hagen


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DETAILVERKAUF OFFEN, Unser Detailgeschäft ist von 08.00 - 19.00 Uhr geöffnet (bzw. so lange wir Spargel im Verkauf haben) Spargelanbau in Terlan Terlaner Spargel hat Tradition. Elegant im Aussehen und mild im Geschmack, ist er bei Spargelkennern besonders geschätzt.


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Spargel - oder auch „Asparagus" genannt - ist eine mehrjährige Pflanze, deren Wurzelstock überwintert und dann im Frühjahr wieder austreibt. In der Südtiroler Spargelhochburg Terlan baut man vorwiegend den weißen Spargel an, wobei dieser unter der geschützten Bezeichnung „Margarete" vermarktet wird. Der Name ist auf Margarete von Tirol-Görz zurückzuführen, die sich sehr.


Gruener Spargel, gebuendelt Stock Photo Alamy

Terlaner Spargel Margarete® - ein besonderes Genusserlebnis aus Südtirol: Terlaner Spargelzeit Terlaner Spargelzeit In den Orten Vilpian, Siebeneich und Terlan hat der Spargelanbau jahrhundertealte Tradition. Heute bauen 15 Terlaner Spargelbauern auf etwa 10 ha Boden hochwertigen Spargel an und vermarkten ihn. weiterlesen Spargelgenuss-Radtour


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In Terlan, der Spargelhochburg in Südtirol, wird vor allem der weiße Spargel angebaut. Die Sorte nennt sich "Margarethe" und gilt als sehr schmackhaft. Es gibt auch den grünen Spargel, der noch reicher an gesunden Inhaltsstoffen ist.


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Terlan ist bekannt für seine Spargeln: Von Ende März bis Ende Mai wird auf den auf rund 10 ha Anbaufläche der Spargel gestochen. Der Terlaner Spargel gedeiht hier im Etschtal, wo die Etsch das Gebiet mit feiner Erde und Sand aufgefüllt hat, besonders gut.


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In der Kellerei Terlan genießen wir einen erlesenen Terlaner Wein und dazu verschiedene Spargelköstlichkeiten. Zum Abschluss finden wir uns in einem ausgewählten Restaurant zum Spargel-Mittagessen ein (Spargel mit Schinken und Bozner Sauce sowie 1 Glas Spargelwein). Termine: 12. April 2023 und 10. Mai 2023 von 9.30 - 14.00 Uhr


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Terlaner Spargel hat Tradition. Elegant im Aussehen und mild im Geschmack, ist er bei Spargelkennern besonders geschätzt. Insgesamt 15 Terlaner Spargelbauern kultivieren heute auf rund 10 ha Anbaufläche hochwertigen Spargel. Für seine Echtheit garantiert das Gütesiegel MARGARETE, die Kellerei Terlan ist der einzige Markeninhaber.


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Terlaner Spargel Margarete das Original, Terlan. 1,548 likes · 1 talking about this · 20 were here. Frischer und hochwertiger Spargel. L'asparago fresco.


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Die Terlaner Spargelwirte der HGV Ortsgruppe Terlan sind wahre Experten, wenn es um die Zubereitung des Terlaner Spargels Magarete geht. Seit 1983, dem Gründungsjahr der Terlaner Spargelzeit, begeistern die Terlaner Spargelwirte jährlich ihre Gäste mit innovativen und raffinierten Spargelkreationen. Ob gedämpft, gekocht, gebacken oder.


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Restaurant Weingarten - Heidi Huber Hauptstraße 42 I-39018 TERLAN - Südtirol Tel. +39 0471 257 174 E-Mail: [email protected] . www.restaurant-weingarten.com


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Beim Sauvignon "Spargel" der Kellerei Terlan ist der Name Programm: Eigens konzipiert, um Spargelgerichte zu begleiten, ist dieser besondere Sauvignon auch nur in der Spargelzeit verfügbar. Die Trauben werden nach der Handverlesung schonend gepresst und gären im Edelstahlfass.


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Das Terlaner Original - Terlaner Spargel Margarete - Das Terlaner Original Die auf europäischer Ebene geschützte Marke Margarete garantiert Qualität, Frische und Genuss. Anbau, Verarbeitung und Vermarktung sind Teil einer anspruchsvollen genossenschaftlichen Strategie.


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Resaurant Oberspeiser, das besondere Lokal in " Klaus " bei Terlan. Unser Team.. Unser gesamtes Team Spargel zeit 2018 Wir heißen Sie herzlich willkommen in unserem Restaurant, in dem Gastlichkeit und Gemütlichkeit das ganze Jahr über groß geschrieben werden.


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März bis 21. Mai 2023 das königliche Gemüse, der Terlaner Spargel Margarete, im Mittelpunkt des kulinarischen Angebots. Die Köchinnen und Köche der sieben Terlaner Spargelwirte verzaubern in dieser Zeit mit innovativen und raffinierten Spargelkreationen.